Partage
Que vous soyez pros, scolaires, étudiants, universitaires, curieux, partager l’aventure avec vous a beaucoup de sens.
À sa création en 2019, NeoLoco a rapidement suscité de l’intérêt. Tout en essayant de ne pas perturber l’activité, nous essayons de créer des moments de partage pour que les idées circulent : ateliers, visites, conférences, publications, podcasts.
Ateliers pour les pros
Ces ateliers sont destinés aux personnes avec des projets de reconversion en réflexion ou déjà bien avancés, personnes déjà installées et désireuses de réfléchir à aller vers l’artisanat solaire, ...
De plus en plus de personnes s’intéressent à l’artisanat solaire. Chez NeoLoco nous avons une expérience de plusieurs années que nous souhaitons partager afin d’aider les autres à se lancer. Beaucoup d’artisans sont déjà passés chez NeoLoco et un petit réseau d’artisans est en train de se tisser.
Toutes ces rencontres sont superbes et riches. Mais il a été nécessaire d’organiser des moments d’échange et de partage des savoir-faire pour ne pas trop perturber l’activité de NeoLoco, où nous continuons de produire, de livrer les clients, de développer les savoir-faire, d’inventer de nouveaux produits basés sur l’artisanat solaire et les filières locales.
Depuis fin 2020, des journées d’ateliers sont organisées pour accueillir les personnes désireuses de découvrir l’artisanat solaire tel que le pratique NeoLoco. Ces journées sont destinées :
- aux professionnels déjà installés et qui souhaitent découvrir comment adapter leur pratique à l’artisanat solaire
- aux personnes qui auraient un projet d’installation dans un avenir proche ou lointain pour nourrir la réflexion, leur projet et commencer à s’initier à l’artisanat solaire.
Le programme s’adapte en fonction de la météo du jour et des projets des personnes présentes. Il n’est pas possible d’accueillir plus de 6 personnes à la fois, afin de garantir la richesse des échanges. Que ce soit pour la boulangerie ou la torréfaction, nous échangerons sur les aspects organisationnels de l’activité, un peu de théorie liée aux spécificités de la ressource solaire, ainsi que les savoir-faire. Nous aborderons les grands principes de la pratique de la boulangerie solaire et de la torréfaction solaire, issus du travail de ces 5 dernières années, chez NeoLoco, et du retour d’expériences des artisans ailleurs dans le monde.
Il peut ne pas faire beau le jour de la journée découverte mais ce n’est pas très grave car cela n’empêche pas de pratiquer et d’échanger sur la technique, d’échanger sur nos projets et de découvrir le fonctionnement de la machine. Le plus important étant de réfléchir sur l’organisation d’une activité basée sur une énergie intermittente.
Nous proposons 2 ateliers, l’un centré sur la torréfaction solaire, l’autre sur la boulangerie solaire. Dans chaque cas il y a une session par mois.
Pour information vous repartirez avec un échantillon de la production du jour.
Ateliers boulangerie scolaires, groupes, entreprises
Ces ateliers sont adaptés au public concerné :
- Découverte de l’activité de NeoLoco et de l’organisation d’une activité artisanale autour d’une énergie intermittente.
- Fabrication de pain par petit groupe
- Échanges autour du thème de l’énergie, de la sobriété en entreprises
- Dégustation conviviale
- Jeux
- …
Visites de l’activité, dégustation, échanges.
Ces visites se déroulent généralement sur deux ou trois heures. Elles comportent le plus généralement une visite complète de l’activité, un moment de dégustation des produits et d’échanges. Il peut y avoir aussi une petite vente de produits pour les personnes qui le souhaitent.
Nous recevons différents types de groupes : associations, entreprises, institutions, ONG, collectifs citoyens, …
Conférences
Invitez nous à partager l’expérience de NeoLoco, nos réflexions sur l’énergie, TELED, l’artisanat solaire, notre expérience sur les modèles économiques et les technologies sobres, Low-Tech,
Livre “La Boulangerie Solaire”
Ce livre paru en mars 2023 n’est pas un livre de boulangerie même si un chapitre est dédié aux pratiques boulangères utiles pour la boulangerie solaire. C’est un livre qui utilise le symbole qu’est le pain en France pour démontrer qu’un autre modèle énergétique est possible.
SYNOPSIS :
La démonstration qu’un autre modèle économique, énergétique et social, basé sur l’utilisation des énergies renouvelables intermittentes, sur la relocalisation des ressources et sur l’utilisation de technologies adaptées et/ou low-tech, est possible.
Un concentré d’idées neuves et rafraîchissantes organisées autour du récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe (Normandie).
Une prise de conscience de la place de la culture dans les questions énergétiques, la proposition d’une méthode pour organiser nos activités sur la base d’énergies intermittentes qui implique la remise en cause du flux tendu, la vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives. Il dessine de nouvelles représentations de l’énergie utiles pour la nécessaire suite de l’Histoire dans laquelle nous sommes entrés de plein pied.
Fresque Culture locale, changement total
Voici le fruit de la collaboration entre le dessinateur Vito et Arnaud Crétot, inspirés par NeoLoco. Les affiches sont à retrouver ici.
Podcast
https://smartlink.ausha.co/lowtechlab/enquete02-arnaud-cretot
https://smartlink.ausha.co/painetpetrin/pain-et-petrin-3-la-boulangerie-solaire-neoloco
Retrouvez nous sur Facebook, LinkedIn, Instagram, Youtube.
Si vous cherchez des renseignements sur les fours solaires Lytefire Deluxe, comme utilisés chez NeoLoco, c’est par ici : https://lytefire.com/fr